Resipi Pizza Mudah Dan Gebu Ala Dutamas

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera

Aktiviti Mingguan  - Resipi Pizza Mudah Dan Gebu

Tertiba rasa nak makan pizza.. Dah lama x makan pizza... Dah ada semua bahan boleh la cuba buat sendiri... Resipi nie pon godek dari google jer... Ambil ilham resipi dari Che Mat Gebu.. sesuai dengan nama, memang gebu roti pizza. Bolehla kita share bersama kan.. hehe.. :)

Pizza Gebu Ala Dutamas.

Bahan-Bahan Roti Pizza Gebu Ala Dutamas:

7 gram  - Yis

10 gram  - Gula Halus (klu x der blend jer gula biasa)

1/2 sk - Garam

170 ml - Air Suam

300 gram - Tepung Gandum yang diayak

25 gram - Mentega

2 sb - Madu

1 sk - Serbuk Penaik (optional)

Bahan-bahan Sos:

 4 biji - Tomato

Bawang merah & Bawang Putih

Daging Kisar

1 Sb - Gula

1/2 sk - Garam

Air

Tepung Jagung (Optional)

Bahan- Bahan Topping (Ikut Selera Ada):

4 - Sosej

4 - Isi Ketam

Lada Benggala (Capsicum)

Bawang Holand

Mozarella Cheeze

Minyak Zaitun

Black Papper

Cara - Cara Nak Buat Doh Pizza Gebu Ala Dutamas :

Masukan Yis, 1 sk gula, air suam separuh dalam 1 mangkuk. Kacau sedikit, tengok biar berbuih air dalam mangkuk tu.. Klu berbuih tu maknanya yis tu aktif la... Biarkan dalam 5-10 minit

Masukan semua tepung gandum dalam basin adunan, masukan baki gula halus, garam, serbuk penaik, mentega, madu... Kacau biar rata.. kemudian masukan air campuran yis tadi.. gaul lagi... kemudian masukan baki air suam tadi sedikit demi sedikit.. Uli sehingga tiada lagi lekitan tapung.. Lepas siap, biarkan doh pizza berkenaan dalam 1 jam untuk..

Cara - Cara Nak Buat Sos Pizza :

Klu nak mudah, boleh guna sos Prego atau sos tomato..Klu nak cuba buat Sos Pizza sendiri pon boleh...

Blend Tomato bersama air untuk buat tomato puree. Lepas tu boleh la Tumis Bawang merah & Bawang Putih, kemudian masukan Daging kisar.. Dah nampak daging kekuningkan bolehla masukan tomato puree tdi bersama sedikit garam dan gula... Masukan sedikit tepung jagung untuk bagi Sos pizza tue pekat...

Topping Pizza Gebu

Pizza Gebu ala dutamas :

Sapukan minyak zaitun disekeliling Pan... Ratakan Doh Pizza Gebu ala Dutamas tadi didalam pan.. Jangan tebal sangat sebab masa masak nanti doh gebu akan mengembang.... Sapukan sos Pizza tadi diatas doh yang telah diratakan.. Masukan bahan-bahan toping mengikut citarasa anda... 

Cheeze Pizza Ala dutamas

Last sekali, taburkan cheeze diatas doh dan topping pizza.. Panaskan dahulu oven dalam 200C selama 5 minit... kemudian bolehla masukan Pizza dalam oven untuk dibakar.. Bakar sekitar 15-20 minit...

Selamat Mencuba...

TQ